Als Kind hatte ich zu Weihnachten ein Backset geschenkt bekommen: mit kleinem Rezeptbuch, Backformen, Spatel und Nudelholz. Ich habe es gehütet wie einen Augapfel und benutzt als würde übermorgen eine Hungersnot ausbrechen. Ich lernte schnell, dass beim Backen immer die gleichen Grundzutaten verwendet werden: Zucker, Mehl, Eier, Butter, Backpulver. Noch ein bisschen Kakao dazu und […]